مطلوب شيف للعمل في بوفيهات رأس الخيمة - الإمارات

نبحث عن شيف (طباخ/طاهٍ) محترف للعمل في بوفيهات مدينة رأس الخيمة، ضمن فريق جلفار. تتطلب المهمة إعداد وجبات متنوعة بجودة عالية والإشراف على سير العمل في المطبخ.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز الأطباق وفقاً لقائمة الطعام المحددة.
• الإشراف على عملية الطهي وضمان اتساق الجودة.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية والتأكد من توفرها.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
• التعاون مع فريق البوفيه لضمان خدمة سريعة ومنظمة.
• تقديم اقتراحات لتحسين القائمة وتطوير الأطباق.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة سابقة في الطهي ويفضل في البوفيهات المفتوحة.
• معرفة جيدة بتقنيات الطهي المختلفة والمكونات.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• الالتزام بمواعيد العمل ومرونة في الدوام.
• شهادة صحية سارية المفعول.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق.

المميزات والفوائد:

لم يتم ذكر مميزات إضافية في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك في الطهي لكميات كبيرة.
• جهز صوراً لأطباق مبتكرة قمت بإعدادها.
• تحدث عن قدرتك على العمل بنظام المناوبات.
• أكد على معرفتك بمعايير سلامة الغذاء.
• كن مستعداً لاختبار عملي أثناء المقابلة.