شيف سندويشات وبريوش وستيك وكنافة للعمل في فود ترك بدبي

نبحث عن شيف متخصص في إعداد السندويشات، والبريوش، والستيك، والكنافة للانضمام إلى فريق عمل فود ترك داخل القرية العالمية في دبي. تتطلب هذه الوظيفة خبرة عملية في تحضير هذه الأصناف بجودة عالية وسرعة في الأداء، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية. ستعمل في بيئة ديناميكية ومتنوعة، وتقدم وجبات شهية للزوار من مختلف الجنسيات.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز السندويشات بأنواعها المختلفة وفقاً للوصفات المحددة.
• تحضير البريوش الطازج والحشوات المتنوعة له.
• طهي الستيك بدرجات النضج المطلوبة وتقديمه مع الإضافات المناسبة.
• إعداد الكنافة بأنواعها (ناعمة، خشنة، بالقشطة) وتقديمها بشكل جذاب.
• الإشراف على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية وطلبها عند الحاجة لضمان عدم نفادها.
• التعاون مع فريق العمل لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي، ويفضل في إعداد السندويشات والبريوش والستيك والكنافة.
• إقامة سارية المفعول في دولة الإمارات العربية المتحدة (شرط أساسي).
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.
• معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).
• الإلمام باستخدام معدات المطبخ التجارية.

المميزات والفوائد

• فرصة عمل في موقع حيوي ومزدحم بالزوار (القرية العالمية).
• بيئة عمل ديناميكية ومحفزة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في إعداد الأصناف المطلوبة تحديداً (سندويشات، بريوش، ستيك، كنافة).
• اذكر أي شهادات تدريبية في مجال الطهي أو السلامة الغذائية حصلت عليها.
• تأكد من تحديث بيانات إقامتك وأنها سارية المفعول قبل التقديم.
• جهز نماذج من أعمالك (صور للأطباق التي أعددتها) إن أمكن، لإظهار مهاراتك.