طباخ دجاج شواية مع الأرز البخاري - عجمان

يعلن مطعم في مدينة عجمان عن حاجته لتوظيف طباخ متخصص في إعداد دجاج الشواية مع الأرز البخاري. نبحث عن طباخ شواية محترف يجيد تحضير وجبات الدجاج المشوي والأرز البخاري وفق أعلى معايير الجودة والنظافة. ستنضم إلى فريق عمل ديناميكي في مطعمنا الواقع في عجمان، حيث ستتولى مسؤولية إعداد وتقديم أطباق الدجاج الشواية والأرز البخاري للزبائن.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز دجاج الشواية بجميع مراحله (التتبيل، الشواء، التقديم).
• طهي الأرز البخاري بأنواعه المختلفة وفق الوصفات المعتمدة.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• مراقبة جودة المكونات والتأكد من صلاحيتها للاستخدام.
• إدارة الوقت بكفاءة لضمان تقديم الطلبات في الوقت المحدد.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام واقتراح وصفات جديدة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في طبخ دجاج الشواية والأرز البخاري.
• إتقان مهارات الشواء والطهي على الفحم أو الغاز.
• معرفة جيدة بأساليب التتبيل والتوابل المستخدمة في المطبخ العربي.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• الالتزام بمواعيد العمل وبرنامج المناوبات.
• شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة للعمل في المطاعم.
• الإقامة في عجمان أو القدرة على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل مهنية وداعمة.
• فرصة للتطور والنمو الوظيفي داخل المطعم.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في طبخ دجاج الشواية والأرز البخاري مع ذكر أسماء المطاعم التي عملت بها.
• جهز صوراً لأطباق قمت بإعدادها سابقاً (إن أمكن) لإثبات مهاراتك العملية.
• تأكد من حصولك على الشهادة الصحية قبل التقديم، فهي مطلب أساسي.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة.
• أظهر حماسك للعمل في فريق ورغبتك في التعلم وتطوير نفسك.